美味しさが決め手のワインを取り揃えるイタリアンバルを広島市エリアに営業

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アレンジ料理が得意なこだわり空間をご用意しています

ACCESS

ワインが楽しめる肩肘張らない大人の隠れ家でお待ちしています

安心してホッと過ごせる気取らない街並みは、ショッピングや公園なども多く住むにも出掛けるにも便利なロケーションが人気のエリアです。各路線が交差する広島駅は、多くの人で賑わいを見せお子様からご年配の方まで過ごしやすい街として知られています。徒歩圏内の場所で営業していますのでお散歩がてらお腹を空かせてご来店いただくこともできますし、路面電車のご利用でも近くに駅があり、お時間をかけずにご来店いただけます。お仕事帰りにも立ち寄りやすく、人が多く行き交う道路からひとつ外れた場所ですので喧騒から離れてゆっくりとお過ごしください。
国産黒毛和牛やスペイン産生ハムなど質にこだわった食材を選び抜き、調理法や扱い方を研究しながらより美味しい方法を追い求めています。本場の味を知り尽くし、理解を深めた経験と確かな技術で調理する料理は、リゾットを筆頭に創作性も感じられるシェフの料理として定着し、多くのお客様にご来店いただいています。料理によく合うお酒として、厳選したワインが飲み比べできる飲み放題メニューやカップル席が好評です。


広島駅から徒歩圏内の場所に位置するバルを営業しています

BAR

明るく清潔な空間と優しいぬくもりを感じる店内でお寛ぎください。ファミリー層が中心に住まう周辺地域にありながらアクセス便利な立地は、会社にお勤めの方やご年配の方もご来店になり新鮮で旬な食材を使用したメニューをお試しいただいています。美味しい料理と美味しいお酒の両方が楽しめることをモットーに、お客様から愛されるバルとして精進していきます。

段原キッチンsole

段原キッチンsole

電話番号
082-261-2112
所在地
〒732-0811
広島県広島市南区段原2-13-30-102
営業時間
月~金・祝前日11:00~15:00(料理L.O14:00)
18:00~24:00(料理L.O23:00)
土日祝11:00~16:00(料理L.O15:00)
18:00~24:00(料理L.O23:00)
定休日
だいたい月曜
決済方法
・PayPay、auPay
【夜に限り】
・クレジットカード(VISA、MasterCard)
代表
二神 正文

だれでも気兼ねなく楽しめる空間と上質な料理を提供します

PROFILE

思い出に残る温かなひとときをお過ごしいただけます

日頃の忙しい毎日を過ごされている方や喧騒の中でお食事がちゃんと摂れていない方に、まるで外国の片田舎でバランスの良い料理をお召し上がりになっているかのような、優しく落ち着いた環境をご用意してお待ちしています。木のぬくもりが嬉しい店内は、心ゆくまま美味しい料理とお酒を味わいながらゆっくりとお過ごしいただけます。

会社員やカップル、ご夫婦の方など幅広い年代や大人の方にご来店いただくワインと本格的イタリアンを提供するバルを広島市を中心に営み、お客様の笑顔と「美味しい」の言葉のために丁寧な仕事を心掛け料理を作る段原キッチンsoleは、アクセス抜群の地に地域にお住まいの方や遠方からいらっしゃる方に支持をいただいています。長く飲食に携わるシェフとしての経験や技術を軸に、鮮度を保ったままの鮮魚や野菜・牛肉に鶏などをブランドにこだわらずに、美味しいと感じる食材を仕入れて予約を入れていただくお客様のためにご提供しています。
リピーターのお客様にも毎回、安定した美味しさと新しさを感じていただけるように、新メニュー開発や旬な食材のあしらい方を追求し、勉強しながら他のシェフとの交流による情報収集に余念がありません。新鮮と旬は体にも優しい食材ですので、素材の持つ力を大切に活かしながらお客様の健康にも繋がる料理として尽力していきます。記念日やお祝いなどのご利用にもご希望があれば、特別なドルチェなどを製作いたしますのでご相談ください。大切な人と一緒に、気軽に利用できる気さくなバルとしてお客様の日常に溶け込む存在でありたいと願っています。

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