チーズ料理と特製ナポリタンは気の逸品
FOOD
珍しい馬のレバ刺しはワインはもちろん日本酒や焼酎と一緒に
お客様が見て食べて楽しめる料理として、各種チーズを使用した料理をご用意しています。また特製ナポリタンは広島で唯一と言われており、平打麺とトマトソースが想像の上をいくパスタとして人気の一皿ですが、良い素材が入手できない場合は、ご提供をしておりません。
パンと相性が良いので、ソースを絡めてご堪能ください。｢馬のレバ刺し｣や新鮮さが勝負の素材ですが、安全安心な素材を美味しいままにお客様にお召し上がりいただけます。
前菜
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- 前菜盛り合わせ3種
￥990 (税込)
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- 前菜盛り合わせ5種
￥1,650 (税込)
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- 生えびのカルパッチョ
￥1,100 (税込)
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- 生ハムとまるごとトマトのシーザーサラダ
￥1,100 (税込)
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- 赤えびのアヒージョ
￥1,760 (税込)
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- 丸ごとカマンベールのアヒージョ
￥1,540 (税込)
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- 椎茸のアヒージョ
￥990 (税込)
チーズ料理
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- ガーリックトーストのフォンデグラタン
￥550（1ケ） (税込)
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- ラクレットチーズ
- グリル野菜とバゲット
￥1,980 (税込)
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- ラクレットチーズ
- ベーコンとソーセージ、野菜のグリルとバゲット
￥2,420 (税込)
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- 名物！炎のリゾット
￥1,980 (税込)
肉料理
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- 佐賀牛(雌)リブロースステーキ 又は たたき
￥2,700～
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- 仔羊のソテー
￥2,200～ (税込)
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- さつま鶏香草焼き
￥1,320 (税込)
パスタ
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- うにといくらのカルボナーラ
￥1,680 (税込)
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- 広島一のナポリタン
￥1,100 (税込)
デザート
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- ベイクドチーズケーキ
￥715 (税込)
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- フィンダンショコラ
￥880 (税込)
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- ティラミス
￥880 (税込)
新鮮で厳選した食材を日本中から集め、素材を活かしながら、使用する塩などの調味料にも気を使ったメニューをお届けするイタリアンバルの段原キッチンsoleを広島市近くに営んでいます。お一人やお友達同士、お仲間との会食でも気軽に立ち寄れるようなアットホームな雰囲気の中にも、本格的バルとしてご家族のお祝いやカップルの記念日などとっておきの日に利用できる特別感のある店構えを大切にしています。
リラックスできる木目を意識した内装は、普段の忙しい毎日と距離を置いた空間として、お客様をおもてなしいたします。平日はワインバーや単品飲み放題のお得なコースがあり、生ハムやスターターとして人気の｢ガーリックトーストのフォンデュグラタン｣と一緒にお召し上がりください。他にもリゾットや生ハムなどおすすめのメニューをご用意しています。
