体に優しく気分が上がるイタリアンの店を営み広島市エリアから楽しい情報をお届け

素材を知り尽くし美味しく調理する方法を考え、ドルチェまで手を抜かない丁寧な仕事を信条として食材同士の組み合わせによる相乗効果で、よりお客様にご満足いただくメニューをご提供しています。
季節感のある新メニューやお酒の情報をアップし、お客様から｢食べたくて予約したよ｣とリピートしていただくことも多く、季節の便りを料理やお酒で感じられるように、食材の瑞々しさや温かさが伝わるように写真の撮り方も工夫しています。

本格イタリアンを修行して経験と実績を積んだシェフが広島市エリアに営む段原キッチンsoleから、定期的に新メニューや新入荷のワイン情報を更新しています。当日の空席状況については、お急ぎの場合はお店へ直接ご確認いただくと間違いないのですが、定期的に店内の様子や状況をアップしていますので、ご覧ください。
ご予定やご希望に併せてスムーズなご予約とご来店ができるように配慮しています。またメニューの中でも人気の高い生ハムのイベントなどお客様との交流の場を増やしていき、情報を発信していきます。特製ナポリタンのセットやソースをテイクアウトメニューにて販売しています。ご家庭で簡単にお店の味を再現できる商品ですが、もっと美味しく楽しい食事となるように作る際のワンポイントや応用などを配信しており、｢家族で楽しく作れた｣と嬉しいお声をいただいています。